CCTP
CCTP_01MOCO26_Lot1_Nettoyage.pdf · lot 1 · 6 949 mots · du marché « Nettoyage et propreté des bâtiments de MO.CO », dossier de consultation officiel.
Pièce diffusée par MO.CO. MONTPELLIER CONTEMPORAIN, consultation 26-76211. Vérifier le dossier à la source. La date et la version du document sont à vérifier dans l’original.
ACCORD - CADRE DE FOURNITURES COURANTES ET DE SERVICES Etablissement Public de Coopération Culturelle Montpellier Contemporain (Mo.CO) 130, rue Yehudi Menuhin 34 000 Montpellier M ARCHE 01MOCO26 LOT 1 – N ETTOYAGE DES CENTRES D ’ ART DE L’EPCC MO.CO. MO.CO. ET MO.CO. PANACÉE CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES Table des matières Article 1 : Objet du marché ................................ ................................ ................................ ............. 3 Article 2 : cadre d’intervention ................................ ................................ ................................ ....... 3 ARTICLE 2 .1 : Description des sites ................................ ................................ .............. 3 Article 2.1.1 : MO.CO. ................................ ................................ ................................ ................ 3 Article 2.1.2 : MO.CO. Panacée ................................ ................................ ................................ ..3 ARTICLE 2 . 2 : Horaires d’occupation des locaux et d’intervention .................. 4 Article 3 : modalites d’exécution des prestations ................................ ................................ ........... 4 ARTICLE 3 .1 : Dispositions générales ................................ ................................ ........... 4 ARTICLE 3 . 2 : E quipements confiés au titulaire ................................ ...................... 5 ARTICLE 3 . 3 : Fourniture des matériels et produits ................................ ............... 5 Article 4 : garantie de resultats ................................ ................................ ................................ ....... 6 Article 5 : detail des prestations ................................ ................................ ................................ ...... 6 article 5.1 : Dispositions générales ................................ ................................ .............................. 6 Article 5.2 : Nettoyage des locaux ................................ ................................ ................................ 6 Article 6 : qualite des prestations ................................ ................................ ................................ .... 6 Article 6.1 : Hygiène ................................ ................................ ................................ ................. 7 Article 6.2 : Aspect ................................ ................................ ................................ .................... 7 Article 6.3 : Confort ................................ ................................ ................................ .................. 7 Article 7 : moyens du titulaire ................................ ................................ ................................ ......... 8 Article 7.1 : Moyens matériels ................................ ................................ ................................ ..... 8 Article 7.1.1 : Provenance et qualité des matériels ................................ ................................ ........ 8 Article 7.1.2 : Provenance et qualité des produits ................................ ................................ ......... 8 Article 7.2 : Moyens humains ................................ ................................ ................................ ...... 9 7.2.1 – dispositions générales ................................ ................................ ................................ ....... 9 7.2.2 – Personnel intervenant ................................ ................................ ................................ ....... 9 7.2.3 – Suivi des connaissances ................................ ................................ ................................ .. 10 7.2.4 – Tenue du personnel ................................ ................................ ................................ ....... 10 Article 7.3 : Local ménage ................................ ................................ ................................ ......... 10 Article 8 : prevention des risques et modalites d’intervention ................................ .................... 11 Article 9 : securite des biens et des personnes ................................ ................................ ............. 11 Article 9.1 : Règlement ................................ ................................ ................................ ............... 11 Article 9.2 : Accès ................................ ................................ ................................ ....................... 11 Article 9.3 : Sécurité des usagers ................................ ................................ .............................. 11 Article 9.4 : Dispositifs de sécurité ................................ ................................ ............................ 12 Article 10 : Organisation des prestations ................................ ................................ ...................... 12 Article 11 : Travaux exceptionnels ................................ ................................ ................................ 12 Article 12 : Gestion du marché ................................ ................................ ................................ ...... 12 Article 13 : Gestion du personnel ................................ ................................ ................................ .. 13 Article 13 bis : Reprise du personnel ................................ ................................ ............................ 13 Article 14 : Comptes rendus des actions ................................ ................................ ....................... 13 Article 14.1 : Comptes rendus spécifiques ................................ ................................ ................ 13 Article 14.2 : Comptes rendus permanents ................................ ................................ .............. 14 Article 14.2.1 : Contrôle qualité ................................ ................................ ................................ . 14 Article 14.2.2 : Main courante ................................ ................................ ................................ ... 14 Article 14.2.3 : Cahier de liaison ................................ ................................ ................................ 14 Article 14.2.4 : Réunion mensuelle d’exploitation ................................ ................................ ....... 14 Article 15 : Periode de préparation ................................ ................................ ............................... 14 terminologie des operations de nettoyage ................................ ................................ ........................... 15 Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 2 sur 15 CCTP ARTICLE 1 : OBJET DU MARCHÉ Les stipulations du présent cahier des clauses techniques particulières (CCTP) concernent l’exécution de prestations d’hygiène, d’entretien et de nettoyage des espaces du MO.CO. situé 10 rue Joffre à Montpellier (34000), et du MO.CO. Panacée situé 14, rue de l’Ecole de Pharmacie, à Montpellier (34 000), en ce compris la fourniture des produits d’hygiène et d’entretien, et des dispositifs de distribution. A la lecture du présent document, l’Etablissement Public de Coopération Culturelle Montpellier - Contemporain est dénommé « le maître d’ouvrage » et le prestataire de nettoyage « le titulaire ». Ces prestations sont destinées à maintenir dans le temps l’état de propreté des bâtiments. C’est la raison pour laquelle, le maître d’ouvrage impose une obligation de résultats, avec la définition, par le titulaire, des moyens minimums engagés correspondan ts. Le titulaire doit prévoir le personnel spécialisé et l’ensemble des moyens nécessaires à la bonne exécution du contrat, toutes contraintes d’accessibilité prises en compte. Le titulaire doit permettre au maître d’ouvrage d’exercer son activité et ses missions dans les conditions de sécurité réglementaires et sans interruption, même momentanée, pour cause de travaux en cours. ARTICLE 2 : CADRE D’INTERVENTION ARTICLE 2 .1 : Description des sites ARTICLE 2 .1. 1 : MO.CO. ème Le bâtiment du MO.CO. est un ERP type L, N, M et Y classé en 3 catégorie. Il est composé des espaces suivants : 1. Un centre d’art (espaces d’exposition, point d’accueil et coursives) ; 2. Un bar -restaurant ; 3. Un PC sécurité ; 4. Des bureaux administratifs et techniques ; 5. Des ateliers techniques ; 6. Une terrasse extérieure ; 7. Un local de repli pour les équipes de sécurité (Algeco) ; Pour ce site, le périmètre d’exécution du présent marché concerne l’ensemble des points énumérés ci - dessus. La description des surfaces (dimensions et nature) et la forme du prix de laquelle relèvent les prestations (PGF ou BPU) sont précisés en annexe 1. Les plans du MO.CO. sont présentés en annexe 2. Les codes couleurs sont les suivants : RDC en bleu restaurant et wc, en jaune accueil et PCS, en vert les coursives, en orange salle expo. R+1 en vert coursives, en orange salles expo. R+2 en jaune bureaux, en vert coursives, en vio let salle de repos. Sous - Sol rn vert coursives, en orange salle d'expo. L’effectif maximum instantané du centre d’art (personnels et visiteurs) est de 489 personnes, pour une fréquentation des espaces d’exposition de l’ordre de 80 000 visiteurs par an ARTICLE 2 .1. 2 : MO.CO. Panacée ème Le bâtiment du MO.CO. Panacée est un ERP type L, N, S et Y classé en 2 catégorie. Il est composé des espaces suivants : 1. Un centre d’art (espaces d’exposition, auditorium, point d’accueil, coursives, toilettes publiques) ; 2. Un café -restaurant ; 3. Des bureaux administratifs et techniques ; 4. Des ateliers techniques ; 5. Un patio intérieur ; Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 3 sur 15 CCTP 6. Des logements CROUS (en R+1 hors périmètre du marché). Les plans de MO.CO. Panacée sont présentés en annexe 3. Le périmètre d’exécution du présent marché concerne les points 1, 3 et 4 susmentionnés. L’effectif maximum instantané du centre d’art (personnels et visiteurs) est de 902 personnes, pour une fréquentation des expositions de l’ordre de 70 000 visiteurs par an. ARTICLE 2 . 2 : Horaires d’occupation des locaux et d’intervention En période d’exposition, les espaces d’exposition sont ouverts au public du mercredi au dimanche de 11h à 18h du 1 er octobre au 31 mai, et de 11h à 19h du 1 er juin au 30 septembre. Les périodes d’exposition sont définies précisément l’année N -1 pour l’année N. La liste des jours de fermeture de l’année N+1 est confirmée au prestataire avant la fin de l’année civile N. A titre indicatif, l’amplitude annuelle d’ouverture sur chacun des sites est évaluée à 9 mois environ. Le café -restaurant du MO.CO. est ouvert au public du mercredi au samedi de 11h à 1h et le dimanche de 11h à 18h. Le café -restaurant du MO.CO. Panacée est ouvert au public du mercredi au samedi de 9h à 1h et le dimanche de 10h à 18h. Pour les 2 sites, les bureaux et ateliers techniques sont occupés du lundi au vendredi de 8h à 19h. L’auditorium du MO.CO. Panacée est occupé en fonction des réservations. De manière générale, les plages d’ouverture peuvent être aménagées en fonction d’évènements exceptionnels ou ponctuels (visites officielles, vernissage, manifestations, …). Les prestations d’entretien des espaces d’exposition doivent être effectuées en dehors des horaires de fréquentation du public, hormis pour les prestations de repasse, de nettoyage des vitres ou éventuellement pour les prestations exceptionnelles. S’agissant des bureaux, les interventions se déroulent impérativement avant 9h le matin et/ou après 19h le soir. ARTICLE 3 : MODALITES D’EXECUTION DES PRESTATIONS ARTICLE 3 .1 : Dispositions générales Les prestations, objet du présent marché, sont destinées à maintenir les équipements, locaux et surfaces dans les meilleures conditions de propreté, d’hygiène et de confort pour les usagers, avec les matériels, machines, produits et périodicités des interv entions adaptés à la nature des revêtements à entretenir, à leur état, ainsi qu’à la fréquentation. Les interventions du titulaire sont établies : - Annuellement pour les espaces administration, toilettes publiques, café restaurant et PC sécurité du MO.CO., - Annuellement pour les espaces administration et toilettes publiques du MO.CO. Panacée, - 1 mois au minimum avant le début de chaque exposition, pour la durée de l’exposition, - A la demande pour les prestations relatives à l’auditorium, la terrasse du MO.CO., les vitreries, et les prestations exceptionnelles (vernissages, privatisations, …). Les prestations relatives aux interventions établies annuellement (alinéas 1 et 2) ci -dessus sont rémunérées par application d’un prix global et forfaitaire détaillé dans le cadre de décomposition du prix global et forfaitaire (CDPGF). L’annexe 4 précise, de manière indicative, le détail de ces prestations et leurs Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 4 sur 15 CCTP périodicités sur la base desquels le titulaire est réputé établir son offre. Elle se compose de plusieurs fiches techniques : - Fiche n°1 : Entretien des espaces administration, du café -restaurant et des sanitaires publics du MO.CO. - Fiche n°2 : Entretien des espaces administration et des sanitaires publics du MO.CO. Panacée Les prestations relatives aux interventions définies aux alinéas 3 et 4 ci -dessus sont exécutées sur bon de commande, et rémunérées par application du bordereau des prix unitaires (BPU). Le titulaire est réputé avoir pris en compte le contenu de ces documents et avoir une parfaite connaissance : - De la constitution du bâtiment ; - Des contraintes dues à sa destination ; - De la consistance des équipements et installations dont il doit assurer le nettoyage ; - Des conditions particulières d’accès liées à la sécurité et à la spécificité du bâtiment. Les quantités inscrites au présent CCTP n’ont aucune valeur contractuelle, les candidats pourront bien entendu, visiter l’ensemble des locaux afin d’établir un quantitatif précis. La planification des interventions est transmise à la maîtrise d’ouvrage conformément aux dispositions de l’article 10 « organisation des prestations » du présent CCTP. Les plannings d’intervention sont accompagnés de devis chiffrés établis conformément au CDPGF et du BPU. ARTICLE 3 . 2 : E quipements confiés au titulaire Il s’agit notamment de tous les équipements, locaux ou surfaces du bâtiment : - toutes surfaces intérieures, horizontales et verticales (sols, murs), et équipements intégrés aux murs, et tous équipements intégrés, prises de courant, luminaires, interrupteurs, appareils divers de sécurité ou de surveillance ; - vitrages intérieurs et extérieurs, rideaux, aérations si existantes ; - fermetures : portes, portes -fenêtres, trappes, dormants et ouvrants et serrurerie, châssis, poignées de portes, mains -courantes, gardes corps, ferronnerie ; - mobiliers fixes et mobiles et équipements techniques : convecteurs, radiateurs, tuyaux ; - banques d’accueil ; - cabines ascenseurs, parois et vitrages intérieurs (hors intérieur des gaines) ; - équipements sanitaires : lavabos, éviers, plans de travail, paillasses, urinoirs, WC, douches, y compris robinetterie, appareils distributeurs. Le titulaire tient compte en particulier : - de la législation ; - des caractéristiques des revêtements et de leur état ; - des recommandations ou spécifications des fabricants ; - des règles de l’art ; - de son expérience ; - de l’utilisation des locaux. ARTICLE 3 . 3 : Fourniture des matériels et produits La fourniture et la mise en place des produits sanitaires (savon, papier hygiénique, désodorisants) et des dispositifs de distributions sont à la charge du titulaire. La fourniture et la mise en place des produits d’entretien nécessaires à l’exécution des prestations de nettoyage des vitres et des locaux sont à la charge du titulaire. Le titulaire fournit et met en place tout le matériel nécessaire à l’exécution des prestations (autolaveuses, aspirateurs, …). Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 5 sur 15 CCTP ARTICLE 4 : GARANTIE DE RESULTATS D’une manière générale, le titulaire garantit au maître d’ouvrage : - Le maintien en parfait état de propreté et d’hygiène des locaux, conformément aux prescriptions définies au CCTP ; - Les résultats fixés au présent marché et le respect des critères d’aspect, de confort, et d’hygiène décrits ci -dessous ; - La continuité du service. Les prestations de nettoyage sont à obligation de résultat, les fréquences minimales pour obtenir la qualité requise étant préconisées au sein de l’annexe n°4. Le personnel d’exécution mis à disposition par l’entreprise prestataire doit maîtriser les techniques de propreté et avoir les connaissances professionnelles lui permettant d’appliquer strictement : - Les consignes du maître d’ouvrage sur les prestations à exécuter ; - Les indications d’utilisation des produits dans le respect des règles de sécurité. Les entreprises qui soumissionnent devront faire figurer au mémoire technique le nombre de personnels mis à disposition pour le site, dans les jours et tranches horaires demandés, en ayant à l’esprit qu’une obligation de résultat est requise chaque jour. ARTICLE 5 : DETAIL DES PRESTATIONS ARTICLE 5 .1 : D ispositions générales Le titulaire assure, sous sa responsabilité, pour les locaux confiés et pour les résultats précisés, les prestations demandées. Il accomplit ces prestations avec les matériels, machines, produits et périodicités des interventions adaptés à la nature des éq uipements et des revêtements à entretenir, à leur état, ainsi qu’à la fréquentation des lieux. Les prestations sont principalement : - le ménage général des locaux, des équipements, du mobilier et des vitrages ; - la collecte des déchets qui seront évacués par les services de la métropole ; - la fourniture et la mise en place des produits d’entretien ; - La fourniture et la mise en place des produits sanitaires (savon, papier hygiénique, désodorisants, …) et des dispositifs de distributions. ARTICLE 5 . 2 : Nettoyage des locaux D’une manière générale et indépendamment du mode de nettoiement adopté, mécanique ou manuel, le revêtement de sol ne devra pas comporter, après nettoyage, de poussières, de saletés, de moutons et de traces d’aucune sorte. En outre, le titulaire devra s’eff orcer de suivre les principes suivants : - Respecter les dosages des produits ; - Eviter toute inondation des revêtements ; - Ne pas cogner les murs, les meubles, les équipements, les œuvres ; - Remettre en place les meubles après nettoyage ; - Bien fermer les robinets d’eau après utilisation ; - Eteindre les lumières ; - Fermer les locaux après les interventions. ARTICLE 6 : QUALITE DES PRESTATIONS Outre le respect des prescriptions techniques particulières du présent marché, le titulaire s’engage à exécuter les prestations conformément aux règles de l’art, à la législation et à la réglementation en vigueur. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 6 sur 15 CCTP S’agissant d’une obligation de résultat, le titulaire est seul juge des produits, matériels et techniques utilisés. Ils doivent être adaptés à la spécificité des prestations demandées et être conformes à la législation sur la pollution, la biodégradabilité , la sécurité, l’hygiène et la prévention des incendies. Toutefois, pour des revêtements particuliers ou des lieux particuliers, le maître d’ouvrage peut imposer un produit spécifique et des consignes spécifiques. Ces prestations sont effectuées sous la seule responsabilité d’un agent d’encadrement du titulaire, désigné par lui et joignable au minimum tous les jours ouvrés aux horaires habituels de travail, lequel devra être à même, sur demande du maître d’ouvrage, de fournir l’emploi détaillé du personnel. Le titulaire recrute et rémunère le personnel nécessaire et l’emploi sous sa seule responsabilité. Il s’engage à établir une formation adaptée et suffisante pour celui -ci. Le nombre et le niveau professionnel du personnel sont précisés par le titulaire. Le titulaire doit communiquer au pouvoir adjudicateur tous les renseignements administratifs relatifs à l’état civil et la qualité du personnel. La liste de ces personnels sera tenue à jour régulièrement. Le titulaire s’engage à appliquer les textes légaux e t la réglementation en vigueur en matière de sécurité sociale, de législation du travail et de législation fiscale. La qualité de la prestation de nettoyage des espaces devra être satisfaisante au regard de trois critères : hygiène, aspect et confort. ARTICLE 6 .1 : H ygiène Elle repose essentiellement sur l’assainissement des surfaces et de l’atmosphère ambiante (réduire la pollution et ne pas en créer d’autres, respect des règlements sur l’environnement, usage de produits non dangereux et non nocifs). Un ensemble de bureaux demande une prestation relativement homogène. Néanmoins, certaines zones, comme les locaux sanitaires, les locaux et équipements concernant les ordures justifient un niveau de propreté spécifique. A cet effet, il doit être tenu compte des risques particuliers que présentent ces lieux. De plus, les locaux et points d’accueil et de réception, seront particulièrement soignés sur les points précisés ci -dessus. Les contrôles qualitatifs doivent être particulièrement suivis dans ce domaine. ARTICLE 6 .2 : A spect L’aspect est la première impression visuelle de netteté et de propreté. L’appréciation portera : - Sur l’absence de traces visibles et de traces de doigts sur les locaux et points d’accueil et de réception après les prestations de nettoyage ; - Sur l’absence de traces visibles sur les vitres et sur les contours et montants après la prestation de nettoyage des vitres ; - Sur l’absence de traces visibles de souillures, de poussières, de tartre sur les appareils sanitaires après la prestation de nettoyage ; - Sur l’absence de traces visibles, de salissures et de déchets sur les sols après la prestation de nettoyage. ARTICLE 6 .3 : C onfort Le confort est l’ensemble des facteurs qui déterminent une sensation de bien -être. Le confort est apprécié au travers des facteurs suivants : l’aspect, les perceptions olfactives, tactiles et auditives, la sécurité. L’appréciation portera ainsi sur l’absence d’odeurs, sur l’absence de toucher désagréable des surfaces, sur l’utilisation de produits ne présentant, en fin de prestation, aucune surface glissante de nature à constituer un danger pour les usagers, sur le re nouvellement de l’approvisionnement en consommables (savons, sacs poubelles, essuie -mains, papier toilette, …) en fin de prestation. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 7 sur 15 CCTP ARTICLE 7 : MOYENS DU TITULAIRE ARTICLE 7 .1 : Moyens matériels ARTICLE 7 .1. 1 : Provenance et qualité des matériels L’entreprise fait son affaire de tout équipement, conforme à la réglementation, nécessaire à la bonne exécution de ses prestations. Le titulaire précise, pendant la période de préparation du marché la liste de l’outillage, des matériels, des protections pr oposées pour l’exécution des prestations de nettoyage et pour assurer la sécurité des usagers et de son personnel. Cette liste doit être conforme aux engagements pris dans le cadre de sa réponse au mémoire technique. Elle doit être accompagnée d’une notice technique précisant notamment la provenance et l’origine de ces matériels. La mise en place à demeure de certains matériels tels qu’une autolaveuse, aspirateur à eau, des échelles ou escabeaux est possible après accord expresse du maître d’ouvrage. Les matériels doivent être en parfait état d’utilisation et conformes aux normes et règlements de sécurité. Ils seront entretenus et contrôlés aux frais du titulaire Tout matériel non conforme ou dangereux est mis immédiatement hors service et remplacé par le titulaire, à ses frais. Le titulaire doit fournir à tout moment à la demande du maître d’ouvrage et au moins une fois par an la liste de ce matériel avec le rapport du contrôle et d’entretien effectué par un agent spécialisé du titulaire. Le titulaire est tenu de remplacer, à ses frais, tout matériel défectueux de sorte que la continuité du service ne soit pas remise en cause. Le branchement simultané de plusieurs appareils électriques sur la même prise, même par l’intermédiaire de fiches multiples, est interdit. Les matériels et outils doivent être garés immédiatement après usage. En aucun cas les meubles ne peuvent être utilisés comme moyen de surélévation. Le titulaire évite de laisser l’eau couler inutilement et évite toute destruction ou dégradation des canalisations d’évacuation. Il s’engage à porter une attention particulière à la consommation d’électricité et à veiller à éteindre tout éclairage hors heures d’ouverture ou en l’absence des agents de l’établissement. Tout dommage causé aux installations et équipements est mis à la charge du titulaire. ARTICLE 7 .1. 2 : Provenance et qualité des produits Le titulaire fournit tous les produits d’entretien et fournitures nécessaires à l’exécution de ses prestations. Les produits utilisés doivent être écologiques. Ils doivent être de premières qualités, non -corrosif, adaptés aux besoins et ne pas provoquer d’allergie ou d’irritation. Le titulaire fournit pendant la période de préparation : - la liste exhaustive des produits proposés pour l’exécution des prestations ; - une notice détaillée précisant notamment la provenance, l’origine et la composition de chaque produit (fiche de sécurité), à soumettre pour validation au maître d’ouvrage ; - un procès -verbal d’essai précisant notamment le potentiel hydrogène (PH) et certifiant la conformité de chacun des produits à la réglementation en vigueur en matière de biodégradabilité des éléments tensioactifs ; - un échantillon référencé de ces produits. Le maître d’ouvrage se réserve le droit d’interdire les produits dont l’utilisation lui parait susceptible de provoquer des dégradations ou de compromettre la sécurité des usagers. Le titulaire est tenu de remplacer, à ses frais, tout produit refusé. Tout dommage causé aux installations ou équipements est mis à la charge du titulaire. De plus, les frais d’analyses effectuées par le maître d’ouvrage qui décèleraient une fraude dans les produits employés, seraient à la charge du titulaire. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 8 sur 15 CCTP Les produits utilisés pour l’entretien des vitres sont inodores ; après nettoyage, les encadrements (châssis) des surfaces nettoyées sont rincés à l’eau claire afin que ne subsiste aucune trace. Dans les pièces avec revêtement de sol fragile (tapis), une p rotection par toile plastique est assurée si nécessaire pendant l’exécution du lavage des vitres. Toute modification ultérieure des produits et leur qualité est soumise à l’accord préalable du maître d’ouvrage. Si le maître d’ouvrage constate que les produits et méthodes employés ne permettent pas d’obtenir le résultat attendu, il sera demandé au titulaire de proposer des alternatives qui devront être validées par le maître d’ouvrage. Les produits sanitaires tels que papier toilette, savons et désodorisants sont fournis et mis en place par le titulaire. Ils sont suffisamment approvisionnés pour que les distributeurs ne soient vides à aucun moment. En cas de remplacement d’un appareil di stributeur existant par un appareil de type différent, uniquement après accord du maître d’ouvrage, le titulaire doit la remise en état du revêtement mural. La fourniture, l’entretien et le remplacement de ces appareils est à la charge du titulaire. Ils do ivent être en parfait état et sont remplacés par le titulaire en cas de non -fonctionnement en accord avec le maître d’ouvrage. En cas de dysfonctionnement d’un appareil, des produits de remplacement doivent être mis à la disposition immédiate du maître d’ouvrage, et mis en place par le titulaire jusqu’à la réparation ou le remplacement de l’appareil, qui doit intervenir dans un dé lai d’une semaine. Il est précisé qu’il existe une armoire de stockage de produits dangereux dans le bâtiment. Le titulaire peut stocker de tels produits dans cette armoire. Les produits corrosifs ou hautement inflammables ne peuvent être stockés que dans cette armoire. ARTICLE 7 . 2 : Moyens humains 7 .2.1 – dispositions générales Pour assurer les prestations, le titulaire dispose, pour l’exécution des prestations dues au présent marché, d’une équipe constituée de personnels œuvrant et de personnel d’encadrement. L’équipe doit pouvoir être augmentée pour faire face aux opérations de nettoyage exceptionnel. Le titulaire remet, à l’appui de son mémoire technique, un organigramme nominatif et fonctionnel de l’équipe intervenant sur site d’une part, et de l’agence ou de la représentation locale prenant en charge le bâtiment d’autre part, et modifié si nécessaire au démarrage des prestations. Le titulaire peut modifier l’organigramme après accord du maître d’ouvrage demandé un mois avant la date d’entrée en vigueur du nouvel organigramme. Les agents composant l’équipe sont désignés par le titulaire avec l’agrément préalable du maître d’ouvrage. Le titulaire s’engage, en cas d’absence imprévisible d’un agent, à en informer le maître d’ouvrage, à assurer son remplacement dans les plus brefs délais, et à faire assurer les prestations conformément au marché, y compris par un renforcement de l’équipe le lendemain. 7.2.2 – Personnel intervenant Les effectifs globaux nécessaires à l’exécution de toutes les prestations décrites, la répartition quotidienne des effectifs nécessaire à l’exécution de toutes les opérations, basée notamment sur les périodicités indicatives précisées à l’annexe 4 du CCTP seront proposés par le titulaire dans le mémoire justificatif. En plus des prestations liées à l’exécution des prestations de nettoyage, objet du présent marché, chaque agent qui exécute les tâches désignées par son responsable : - prend et remet les clés après exécution des prestations au responsable ; Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 9 sur 15 CCTP - signale toute anomalie concernant la sécurité des personnes et des biens qu’il peut observer au cours de sa prestation et toute erreur dont il peut être responsable et, en particulier, signale les dommages concernant les revêtements de sol et de mur et néc essitant leur remplacement, et tout engorgement des tuyauteries. Il appartient au titulaire de permettre l’identification de son personnel au sein des locaux. L’équipe doit pouvoir être augmentée pour faire face aux opérations de nettoyage exceptionnel. Le titulaire devra appliquer la législation en vigueur pour les modes de répartition qu’il proposera. Le titulaire devra obligatoirement affecter un agent responsable de l’encadrement et de la discipline du personnel, du mode d’exécution des prestations et, d’une manière générale de l’application de clauses technique du CCTP. Il sera assisté d’agents en no mbre et qualification suffisants pour assurer un encadrement et une surveillance efficaces ; il devra se rendre aux convocations su maître d’ouvrage en cas d’insuffisance d’encadrement ou de consignes particulières pour le personnel en place. Le maître d’ouvrage se réserve le droit d’interdire l’accès des locaux et de demander le remplacement immédiat du personnel jugé indésirable ou ne donnant pas satisfaction. 7.2.3 – Suivi des connaissances Une action de formation aux techniques et produits utilisés sur le site, pour l’exécution des prestations, doit être assurée chaque année, pour chaque agent, par une personne compétente, en dehors des heures d’exécution des prestations. Le titulaire s’engage à ce que son personnel soit formé : - A la bonne utilisation des produits d’entretien utilisés et des outils (auto -laveuse monobrosse, etc …) ; - A pratiquer des méthodes de nettoyage garantissant une hygiène correcte ; - A des pratiques et des méthodes de nettoyage limitant la consommation d’eau et d’énergie au strict nécessaire ; Il est que rappelé que le surdosage des produits est interdit. 7.2.4 – Tenue du personnel Le titulaire dote son personnel d’exécution d’un vêtement de travail adapté à sa fonction, d’un type et d’une couleur agréés par le maître d’ouvrage, ainsi qu’un badge d’authentification. Aucun agent du titulaire et de ses sous -traitants ne peut être admis s’il n’est pas revêtu de sa tenue de travail, s’il est démuni du badge d’authentification et de l’insigne du titulaire et uniquement du titulaire, à l’exclusion de tout marquage dont l’as pect publicitaire serait considéré comme excessif, ou s’il présente une tenue négligée. Les tenues doivent être propres et soignées. ARTICLE 7 . 3 : Local ménage Sur chacun des sites, le maître d’ouvrage met à la disposition du titulaire des espaces de rangement des matériels et de stockage des produits nécessaires à la réalisation de ses prestations, en respectant toutefois les obligations définies aux articles 10 et 15. L’entretien et le nettoyage de ces espaces sont à la charge du titulaire. Il est précisé que le maître d’ouvrage aura accès, pour des visites de contrôle, à tous les locaux placés sous la responsabilité du titulaire pour l’exécution du présent marché. Ces locaux ne peuvent être utilisés que pour les opérations d’exécution du présent marché. Sous réserve d’un aménagement ultérieur différent, les personnels du titulaire pourront utiliser le vestiaire de l’établissement mis à leur disposition près de la salle de convivialité. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 10 sur 15 CCTP ARTICLE 8 : PREVENTION DES RISQUES ET MODALITES D’INTERVENTION Au titre de la législation sur la prévention des risques, notamment le Code du Travail et le décret du 20 février 1992, le titulaire doit établir un plan de prévention avant le début des prestations. Ce plan d’intervention devra définir toutes les mesures de prévention mises en place lors d’interventions à risques d’interférences, vis -à-vis des utilisateurs, du public et des autres entreprises extérieures : - accès en général : horaires, identification des intervenants, zones de sûreté, locaux à risques particuliers d’incendie ; - manutention, utilisation d’engins de transport, de manutention ou de levage ; - délimitation des zones d’intervention, balisage et signalisation des zones d’interventions, et des équipements consignés par les interventions, maintien des circulations utilisateurs et public ; - utilisation de produits, matières, énergie présentant des dangers d’incendie, d’explosion, de brûlure, d’intoxication, de pollution ; - procédures préalables et pendant consignations, et avant remise en régime normal ; - travaux à risques, en hauteur, définition des mesures de protection ; - travaux en milieu ou à accès difficile : mesures prises pour assurer la protection des personnes et des biens en locaux techniques, moyens de communication et de surveillance à distance des intervenants. Par le fait d’avoir remis une offre, le titulaire affirme avoir pris connaissance des lieux, des installations, des contraintes et difficultés d’accès, des moyens de prévention intégrés à la construction et des dossiers techniques disponibles à cette date. ARTICLE 9 : SECURITE DES BIENS ET DES PERSONNES ARTICLE 9 .1 : Règlement Le règlement intérieur du MO.CO. et du MO.CO. Panacée est en cours de réalisation. Il sera transmis au titulaire dès son caractère exécutoire. Dans l’attente, le titulaire devra respecter les consignes données au personnel notamment celles concernant les autorisations d’accès. L’exécution des prestations se fait dans le respect des normes et règlements applicables. Le titulaire doit, en cas de constatation d’anomalie ayant une incidence sur la sécurité des personnes et des biens, avertir immédiatement le maître d’ouvrage. ARTICLE 9 . 2 : Accès L’accès de chacun des sites étant contrôlé, il est remis au titulaire contre récépissé, après accord par le maître d’ouvrage des agents du titulaire ayant accès au bâtiment, des badges et des clés permettant l’accès aux installations dont il assure l’entre tien. Aucun agent du titulaire et de ses sous -traitants ne peut être admis sans laissez -passer remis par le maître d’ouvrage. Le titulaire s’assure de la fermeture des locaux après intervention et veille à éteindre l’éclairage des locaux y compris techniques. ARTICLE 9 . 3 : S écurité des usagers Lorsque la santé ou l’hygiène des usagers peut être mise en défaut, notamment par l’emploi de produits irritants, allergènes ou de matériaux présentant un danger pour le public, il doit obligatoirement avant exécution de tout travail, être dressé un procès -verbal d’ouverture de chantier entre le titulaire ou toute autre entreprise intervenant pour le titulaire et le maître d’ouvrage, avec l’obligation d’autorisation spécifique pour chaque tâche qui le nécessite (décapage, lessivage, désinfection). Toutes les autres prestations ne présentant pas de risques particuliers sont exécutées en accord avec le maître d’ouvrage. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 11 sur 15 CCTP ARTICLE 9 . 4 : D ispositifs de sécurité Des dispositifs de protection doivent être installés lors de l’exécution des prestations pour la protection du personnel du titulaire et des utilisateurs, et afin d’empêcher l’accès des personnes à l’intérieur ou à l’extérieur du bâtiment. Le titulaire prend toutes dispositions, en accord avec le maître d’ouvrage, et fait son affaire des autorisations nécessaires auprès des autorités compétentes pour les interventions extérieures au bâtiment, en voirie en particulier. Le titulaire fournit à cet effet le matériel le mieux adapté et le maintien en parfait état de fonctionnement. Le titulaire met en place tous les équipements nécessaires pour la sécurité de son personnel. ARTICLE 10 : ORGANISATION DES PRESTATIONS Conformément aux dispositions générales, le titulaire assure l’encadrement des actions de propreté, avec : - le respect des plannings ; - le respect de la bonne exécution des tâches ; - le respect des consignes particulières données par le maître d’ouvrage. Toutes les opérations de nettoyage sont effectuées suivant les types de revêtement installés. Les plannings d’intervention sont établis par le titulaire en collaboration avec le responsable de l’exécution du marché sur site, conformément aux dispositions de l’article 3.1 du présent CCTP. Le maître d’ouvrage se réserve le droit de modifier cette planification pour des motifs d’urgences imprévisibles et d’en informer le titulaire au moins quarante -huit heures avant la date prévue. Dans l’hypothèse exceptionnelle où un événement empêche le titulaire de réaliser une action de nettoyage aux dates et heures arrêtées, il doit en aviser immédiatement le maître d’ouvrage, et motiver précisément par écrit la raison de l’empêchement. Le titulaire est tenu de signaler toute non -conformité à la réglementation en vigueur, des matériels ou équipements. Sauf accord préalable ou demande expresse du maître d’ouvrage, aucune opération de nettoyage ne peut être déplacée. ARTICLE 1 1 : TRAVAUX EXCEPTIONNELS En cas d’événements exceptionnels venant affecter les locaux compris au marché (réfection de peinture, par exemple), le titulaire se mettra d’accord avec le maître d’ouvrage sur les prestations de nettoyage qui doivent continuer à être assurées. ARTICLE 1 2 : GESTION DU MARCHÉ Le titulaire doit faire toute proposition visant à améliorer la propreté et l’hygiène. Il informe le maître d’ouvrage de tout changement des normes et réglementations. Si le titulaire estime que certaines prestations peuvent perturber le fonctionnement normal de l’établissement, il en informe sans délai le maître d’ouvrage et lui propose toutes dispositions permettant de réduire la gêne. Les prestations sont alors effect uées selon les directives finalement arrêtées par le maître d’ouvrage. Le titulaire est tenu de signaler toute non -conformité des matériels, équipements techniques, qu’il a à connaître pour l’exécution de ses prestations. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 12 sur 15 CCTP ARTICLE 1 3 : GESTION DU PERSONNEL Au début du marché, et à chaque changement de personnel, le titulaire prépare et contrôle la liste nominative du personnel amené à intervenir pour l’agrément préalable par le maître d’ouvrage. Il collecte à cet effet, les documents et renseignements complémentaires demandés par le maître d’ouvrage : - nom, prénom, date et lieu de naissance ; - pour les étrangers, prénom du père, nom de jeune fille et prénom de la mère ; - copie du cahier judiciaire volet 3 de moins de un mois ; - date d’entrée dans l’entreprise ; - qualification professionnelle au regard de la convention collective. Cette liste, et l’ensemble des documents annexés, est ensuite tenue à jour par le titulaire, et il est fait mention des modifications qui peuvent intervenir dans la composition du personnel et dans la distribution des tâches, notamment en cas d’absence ou de cessation de fonction d’un employé. Le titulaire remplace immédiatement le personnel absent ou qui ne donnerait pas satisfaction. Le titulaire vérifie que l’ensemble du personnel d’intervention a bien la qualification correspondante à sa mission, et a une bonne connaissance de la topographie des lieux, des consignes de sécurité et d’accès données par le maître d’ouvrage. Il est rappelé que l’usage des appareils téléphoniques, photocopieurs et télécopieurs du MO.CO. et du MO.CO. Panacée est strictement interdit, excepté le téléphone pour des motifs d’urgence professionnelle. ARTICLE 13 BIS : REPRISE DU PERSONNEL Les obligations de reprise du personnel affecté à l’exécution des prestations objet du présent marché, applicables en cas de changement de titulaire, sont renvoyées aux dispositions de l’annexe 7 de la Convention collective nationale des entreprises de pro preté et services associés. Le document établissant, pour le Lot 1, la liste nominative du personnel actuellement affecté à l’exécution des prestations (identité, ancienneté, qualification, temps de travail et éléments de rémunération à prendre en compte au titre de cette annexe 7) s era fourni aux candidats dans le dossier de consultation des entreprises (DCE). Le titulaire est réputé avoir tenu compte, dans l’établissement de son offre, des conséquences de cette reprise obligatoire sur les conditions d’exécution et le coût des prestations. ARTICLE 1 4 : COMPTES RENDUS DES ACTIONS Le titulaire doit fournir toutes les informations et tous les documents nécessaires au maître d’ouvrage pour le suivi de l’exécution du marché : prestations effectuées, personnel présent, temps passés et consommables utilisés, (…). ARTICLE 14 .1 : C omptes rendus spécifiques En cas d’événement important, le titulaire rédige sur simple demande du maître d’ouvrage, dans un délai maximal d’une journée, un rapport détaillé décrivant le désordre constaté, ses causes et les moyens d’y remédier. De plus, en cas de constatation d’anom alie ayant une incidence sur la sécurité des personnes et des biens, il avertit immédiatement le maître d’ouvrage. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 13 sur 15 CCTP ARTICLE 1 4 .2 : C omptes rendus permanents ARTICLE 1 4 .2.1 : C ontrôle qualité Le titulaire doit mettre en place un contrôle qualité interne, au minimum mensuel, qui a pour objet de garantir le résultat, en mettant en évidence les points faibles par rapport aux obligations du marché par une visite approfondie sur un échantillon de lo caux et d’équipements. Le contrôle qualité est effectué par un agent spécialisé du titulaire, qualification à justifier. Le rapport de visite est remis au maître d’ouvrage lors des réunions de coordination mensuelles. La méthode est décrite par le titulaire dans son offre. ARTICLE 1 4 .2.2 : M ain courante Le titulaire tient à jour un journal de bord sur lequel sont consignés tous les événements et en particulier l’entrée de son personnel, nom et heure d’arrivée et de départ. Pour le MO.CO., ce registre est déposé dans le bureau du PC sécurité. Pour le MO.CO . Panacée, ce registre est déposé dans le bureau du régisseur du bâtiment. ARTICLE 1 4 .2. 3 : C ahier de liaison Le titulaire met en place un cahier de liaison où sont enregistrés les messages émanant du maître d’ouvrage ou de tout autre intervenant. Pour le MO.CO., ce cahier est déposé dans le bureau du PC sécurité. Pour le MO.CO. Panacée, ce registre est déposé dan s le bureau du régisseur du bâtiment. Le chef d’équipe en prend connaissance à chaque prise de poste et valide les prestations effectuées. ARTICLE 1 4 .2. 4 : R éunion mensuelle d’exploitation Un responsable du titulaire et le responsable de l’encadrement du titulaire participent, chaque mois, à une réunion périodique de coordination, selon un calendrier établi par le maître d’ouvrage. L’ordre du jour de cette réunion comprend l’examen : - des problèmes rencontrés et des incidents survenus, - des actions entreprises, et des actions à entreprendre, - des modifications éventuelles à apporter aux plannings, - de la coordination des moyens techniques d’intervention mis à la disposition des entreprises par le maître d’ouvrage ou interentreprises. ARTICLE 1 5 : P ERIODE DE P RÉPARATION Dès la notification de son marché et sous 1 mois maximum, le titulaire prépare et remet au maître d’ouvrage les outils d’organisation et de gestion tel que définis dans le présent CCTP : - plannings d’intervention ; - cahier de liaison ; - matériels et dispositifs de protection ; - appareils distributeurs et consommables ; - La liste exhaustive des produits ; - La liste de l’outillage et du matériel ainsi que l’ensemble des éléments décrits à l’article 7 du présent CCTP ; - plan de prévention ; - registre du personnel. Le titulaire propose l’organisation des interventions de son personnel, et présente les agents à l’agrément du maître d’ouvrage. Le démarrage des prestations ne pourra intervenir qu’à la remise de l’ensemble de ces documents et après validation du maître d’ouvrage. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 14 sur 15 CCTP Terminologie des opérations de nettoyage D EPOUSSIERAGE SEC Action de récupérer la poussière soit en travail manuel avec un chiffon non pelucheux et produit antistatique, soit avec des machines par aspiration, aspiro -brossage pour les tapis, aspiro -balayage. B ALAYAGE HUMIDE Balayage à l’aide d’un balai trapèze avec gaze de coton soit jetable soit lavable, devant supporter un moyen humide pour le captage des poussières. L AVAGE Nettoyage d’un sol avec un produit lavant -cirant, soit en travail manuel (faubert et seau -presse), soit avec des machines (monobrosse, aspirateur à eau ou auto -laveuse). S PRAY - METHODE Opération de nettoyage à sec sur sols lisses avec monobrosse et disque nylon qui permet en même temps de réparer le film de cire par vaporisation du produit, afin de protéger la surface pour en améliorer l’aspect et la rendre plus facile à nettoyer. S PRAY - NETTOYANTE Méthode d’entretien en profondeur combinant vaporisation d’un produit détergent dissout dans l’eau et action mécanique avec monobrosse et disque. M ETALLISATION – ETANCHEISATION Traitement des sols plastique et pierres calcaires ou dures par couche de protection en émulsion acrylique auto-lustrante. C RISTALLISATION Traitement mécanique des sols en pierres calcaires sans application de produit. L USTRAGE Action de rendre luisant par frottement avec ou sans application de produit exécutée après lavage. D ECAPAGE ET REPRISE DE L ’ EMULSION PROTECTRICE Décapage puis nouvelle application et lustrage de l’émulsion protectrice sur les revêtements plastiques et durs. D ESINFECTION Destruction momentanée des microbes indésirables sur les milieux inertes contaminés par l’action d’un produit bactéricide. D ESINSECTISATION Destruction des insectes capables de véhiculer certains germes pathogènes. Marché n°01MOCO26 – Lot 1 Page 15 sur 15 CCTP
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