Pièce
CUISINE DOUJANI _LOT 10 CARRELAGE FAIENCE REVETEMENT_CARNET DE DETAILS.pdf · lot 10 · 1 860 mots · du marché « Construction d'une cuisine satellite pour le collège Doujani », dossier de consultation officiel.
N0021
N° B
CELLE
PAR
0230
° BN
ELLE N
PARC
APPEL D’OFFRE
DECEMBRE 2025
le satellite de restauration
DU COLLEGE NELSON MANDELA «DOUJANI»
Carnet de détails
LOT 10 - CARRELAGE,
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS
PHASE DCE Le satellite de restauration Maîtrise d’ouvrage : Rectorat de Mayotte architecte : jba / julien beller architecte bet VRD / FLUIDES : INTÉGRALE cuisiniste : Corail ingénieurie
du collège Nelson mandela Représenté par : Houzainoudine MOUSTOIFA Représenté par : Julien Beller Représenté par : Valentine Remond Représenté par : Grégoire Devillele
DECEMBRE 2025 doujani Rue Srahangué - BP76 3 impasse Lacourou 4 bis rue Fond Générèse -Village de l’EPERON Bellemene 14 rue Jules Thirel
Carnet de détail 97600 Mamoudzou, Mayotte 97680 Combani, Mayotte 97435 Saint Gilles les Hauts, La Réunion 97460 Saint Paul, La Réunion
A3 Lot 10 - CARRELAGE, Mail : houzainoudine.moustoifa@ac-mayotte.fr Mail : julien@jbarchi.com / djaffar@jbarchi.com valentine.remond@integrale.re gregoire.devillele@corail-ingenierie.re
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS 1
sommaire
Détail EN COUPE CARRELAGE, FAÏENCE ET PLINTHE ECHELLE 1.20 3
Détail EN PLAN CARRELAGE ET PLINTHE ECHELLE 1.20 4
PLAN DE RDC, LOCALISATIONS De carrelage et faïence ECHELLE 1.200 5
PLAN DE R+1, LOCALISATIONS DE CARRELAGE ET FAÏENCE ECHELLE 1.200 6
Coupe longitudinale AA’, CARRELAGE ET FAïENCE ECHELLE 1.200 7
Coupe transversale CC’, CARRELAGE et FAïENCE ECHELLE 1.200 8
Les valeurs des dimensions des ouvrages sont des valeurs approchées, données à titre indicatif (largeur
x hauteur).
L’entreprise soumissionnaire est tenue de vérifier la conception des ensemble menuisés et les dimensions
de ces derniers : Sur les plans de la maitrise d’oeuvre et prise de côte sur site.
Fourniture et pose du carrelage, faïence et plinthes, l’entrepreneur devra adapter les éléments en fonction
des espaces et du support.
PHASE DCE Le satellite de restauration Maîtrise d’ouvrage : Rectorat de Mayotte architecte : jba / julien beller architecte bet VRD / FLUIDES : INTÉGRALE cuisiniste : Corail ingénieurie
du collège Nelson mandela Représenté par : Houzainoudine MOUSTOIFA Représenté par : Julien Beller Représenté par : Valentine Remond Représenté par : Grégoire Devillele
DECEMBRE 2025 doujani Rue Srahangué - BP76 3 impasse Lacourou 4 bis rue Fond Générèse -Village de l’EPERON Bellemene 14 rue Jules Thirel
Sommaire
Carnet de détail 97600 Mamoudzou, Mayotte 97680 Combani, Mayotte 97435 Saint Gilles les Hauts, La Réunion 97460 Saint Paul, La Réunion
A3 Lot 10 - CARRELAGE, Mail : houzainoudine.moustoifa@ac-mayotte.fr Mail : julien@jbarchi.com / djaffar@jbarchi.com valentine.remond@integrale.re gregoire.devillele@corail-ingenierie.re
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS 2
3.00
2.10
COUPE REVETEMENTS FAÏENCE
échelle 1.20
PHASE DCE Le satellite de restauration Maîtrise d’ouvrage : Rectorat de Mayotte architecte : jba / julien beller architecte bet VRD / FLUIDES : INTÉGRALE cuisiniste : Corail ingénieurie
du collège Nelson mandela Représenté par : Houzainoudine MOUSTOIFA Représenté par : Julien Beller Représenté par : Valentine Remond Représenté par : Grégoire Devillele
DÉTAIL EN COUPE
DECEMBRE 2025 doujani Rue Srahangué - BP76 3 impasse Lacourou 4 bis rue Fond Générèse -Village de l’EPERON Bellemene 14 rue Jules Thirel
CARRELAGE, FAÏENCE ET
Carnet de détail 97600 Mamoudzou, Mayotte 97680 Combani, Mayotte 97435 Saint Gilles les Hauts, La Réunion 97460 Saint Paul, La Réunion
PLINTHE
A3 Lot 10 - CARRELAGE, Mail : houzainoudine.moustoifa@ac-mayotte.fr Mail : julien@jbarchi.com / djaffar@jbarchi.com valentine.remond@integrale.re gregoire.devillele@corail-ingenierie.re
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS ECHELLE 1.20 3
PLAN Carrelage / revêt.
échelle 1.20
PHASE DCE Le satellite de restauration Maîtrise d’ouvrage : Rectorat de Mayotte architecte : jba / julien beller architecte bet VRD / FLUIDES : INTÉGRALE cuisiniste : Corail ingénieurie
du collège Nelson mandela Représenté par : Houzainoudine MOUSTOIFA Représenté par : Julien Beller Représenté par : Valentine Remond Représenté par : Grégoire Devillele
DÉTAIL EN PLAN
DECEMBRE 2025 doujani Rue Srahangué - BP76 3 impasse Lacourou 4 bis rue Fond Générèse -Village de l’EPERON Bellemene 14 rue Jules Thirel
CARRELAGE, FAÏENCE ET
Carnet de détail 97600 Mamoudzou, Mayotte 97680 Combani, Mayotte 97435 Saint Gilles les Hauts, La Réunion 97460 Saint Paul, La Réunion
PLINTHE
A3 Lot 10 - CARRELAGE, Mail : houzainoudine.moustoifa@ac-mayotte.fr Mail : julien@jbarchi.com / djaffar@jbarchi.com valentine.remond@integrale.re gregoire.devillele@corail-ingenierie.re
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS ECHELLE 1.20 4
HNGM
+16.55
11 bis. Valorisation déchets
11m2
E F
HNGM
C D +17.85
7.92 2.00 16.75 HNGM
+18.39
HNGM 4.84 5.02
2.65 5.27 +16.41
2.00 4.21 1.89
Séparation Plantes grimpantes
SE D06
SE D03 SE D06 SE D06
SE D05
SE D06
SE P02
1.65
ME P01
ME P01
ME F01 ME F01 ME F01 ME F01
ME F01 ME F01 ME F01
Délimitation R+1
HNGM
personnel
Accès
SE P02
1.14 ENTRETIEN 1.12 VESTIAIRES 1.13 LINGERIE 1.12 VESTIAIRES +17.90
7.91 m² 14.3 m²
ME F02
HNGM 14.3 m² 12.60 m²
+17.61 HNGM
1.1 B. RESP +17.43
4.28
11.10 m² MI P02
MI P02
SE D03
HNGM
ME F02
HNGM
B
+17.41 +18.62
CL08
B'
ME P02
cuisine et ateliers
CL05
CL04
CL04
1.2 HALL Circulation 1 HNGM
ME F03
Accès livraison 14.12 m²
CL
18.06 m² +17.61
06
2.40
TRAITEMENT DE LA
depuis la rue
TD
SE D01
RAVINE AVEC
CL04
LOCAL TECHNIQUE
CL08
1.5 STOCK 3.5 m²
ME F02
EPICERIE
SE D02
11.67 m² PLANTES HNGM
+17.2
+18.21
21.40
CL02
HYDROPHILES
8
1.4 STOCK F+
CF02
HNGM +16.00 10.0 m²
ME F04
CL09
1.6 PRETR. 1.7 PREPA F. 1.4 STOCK F+
ME F04
CL02
CL09
CF02
7.40
28.7 m² 10.0 m²
CL02
CF02
CL09
1.8 REMISE T° HNGM
ME F04
27.5 M² +16.94
PR14
1.3 STOCK F-
CL09
A
ME F04
Circulation 2
CL
HNGM 6.4 m²
06
HNGM 17.1 m² HNGM
A'
+17.61 +16.36
+16.02
SORTIE SECONDAIRE
SE D03
CL08
CL06 CL06
CL08
CL
06
CL08
CL02
1.11 DECHETS 1.10 STOCK
HNGM
1.9 PLONGE
ME F03
17.7 m² +17.22
18.0 m² Propre
SAS MC 11.10 m²
14.47 m²
4.75
ECS
10.5 m²
CL06
ME P02
HNGM
ASC
MC
LD05
+16.14
ME F03
ME F04 ME F03
SE P02
1.50
1.50
HNGM
PENTE à 1%
Accès PMR
+15.47
HNGM
+15.34
12.44 16.75
HNGM
PARKING +15.34
EXISTANT
E' F'
Espace de
stockage
31 m²
Carrelage grès cérame
BATIMENT I
HNGM
+15.41
Faïence grès cérame h:2.10m
SORTIE Accès au BATIMENT G
DEPUIS réfectoire
HNGM Réfectoire depuis le
+15.26
C'
collège D'
PHASE DCE Le satellite de restauration Maîtrise d’ouvrage : Rectorat de Mayotte architecte : jba / julien beller architecte bet VRD / FLUIDES : INTÉGRALE cuisiniste : Corail ingénieurie
du collège Nelson mandela Représenté par : Houzainoudine MOUSTOIFA Représenté par : Julien Beller Représenté par : Valentine Remond Représenté par : Grégoire Devillele
DECEMBRE 2025 doujani Rue Srahangué - BP76 3 impasse Lacourou 4 bis rue Fond Générèse -Village de l’EPERON Bellemene 14 rue Jules Thirel
Carrelage et Faïence
N
97600 Mamoudzou, Mayotte 97680 Combani, Mayotte 97435 Saint Gilles les Hauts, La Réunion 97460 Saint Paul, La Réunion Plan RDC
Carnet de détail
Lot 10 - CARRELAGE, Mail : houzainoudine.moustoifa@ac-mayotte.fr Mail : julien@jbarchi.com / djaffar@jbarchi.com valentine.remond@integrale.re gregoire.devillele@corail-ingenierie.re echelle 1.200
A3 5
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS
C 49.02
D E F
2.05 10.60 28.83
Délimita
3.60 3.90
tio
n toiture
1.18 SALLE A
1.19 SALLE A
MANGER
MANGER
B
6.00
DES ELEVES
PERSONNEL 496 m²
B' 56 m²
DI 05B
MI P01 MI P02
SED01
15.00
SE P01
HNGM
15.00
+21.08
1.22 SANITAIRE
13.65 m² CL08
HNGM
MI P02
+21.08
MI P01 1.20 LAVERIE
9.00 VAISSELLE 1.17 DISTRIBUTION
1.22 SANITAIRE 42.1 m² 46.7 m²
PMR
7 m² +18.2
CL08
A
Eaux usées Ø48
1.21 LOCAL
A' MENAGE
8.5 m²
CL06
MI P01
MI P01
SE P01
1.10 STOCK
SE D04
3.26
PROPRE HNGM
+21.08
17.1 m²
4.82
SE D03
CL08
LOCal
Technique
SE D03
+17.6
SE D03
7.55 m²
ASC
MC
1.16 CONTRÔLE
1.58
SE P01
4.4 m²
9.78
Accès PMR +17.4
1.15 ZONE
D'ATTENTE
+17.3
35.5 m²
03
24.98 2.10
D
1.90 2.00
SE
3.62 3.90 1.90 5.84 4.76
2.06 2.13 2.13
PENTE à 5%
+15.3
E' F'
SE D03
SE D03
SE D03
depuis le collège
Accès au réfectoire
le réfectoire
Sortie depuis
Carrelage grès cérame
Faïence grès cérame h:2.10m
C' D' BATIMENT G
Maîtrise d’ouvrage : Rectorat de Mayotte architecte : jba / julien beller architecte bet VRD / FLUIDES : INTÉGRALE cuisiniste : Corail ingénieurie
PHASE DCE Le satellite de restauration
du collège Nelson mandela BATIMENT
Représenté I MOUSTOIFA Représenté par : Julien Beller
par : Houzainoudine Représenté par : Valentine Remond Représenté par : Grégoire Devillele
DECEMBRE 2025 doujani Rue Srahangué - BP76 3 impasse Lacourou 4 bis rue Fond Générèse -Village de l’EPERON Bellemene 14 rue Jules Thirel
Carrelage et Faïence
N
97600 Mamoudzou, Mayotte 97680 Combani, Mayotte 97435 Saint Gilles les Hauts, La Réunion 97460 Saint Paul, La Réunion Plan R+1
Carnet de détail
Lot 10 - CARRELAGE, Mail : houzainoudine.moustoifa@ac-mayotte.fr Mail : julien@jbarchi.com / djaffar@jbarchi.com valentine.remond@integrale.re gregoire.devillele@corail-ingenierie.re echelle 1.200
A3 6
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS
A
C
C'
A'
12.21 m
Toiture
7.96 m
Niveau R+2
Espace de Espace de
Restauration Espace de Dépose Restauration
distribution plateaux
Monte 5.08 m
charge
Niveau R+1
Remise en Espace de Espace de
température préparation LIVRAISON ACCès cuisine et
1.61 m
livraison depuis
la rue
Niveau RDC
16.41 NGM
00
Niveau 0 PROJET
-0.5 m voirie
1.15 2.29 4.85 4.85 4.85 4.85 4.85 4.21 4.92 5.02 2.05 2.07 1.28 3.10 2.28 0.87
3.44 24.91 3.80 6.63 5.68 2.05 8.37
LIMITE PARCELLAIRE
55.40
Faïence grès cérame h:2.10m
PHASE DCE Le satellite de restauration Maîtrise d’ouvrage : Rectorat de Mayotte architecte : jba / julien beller architecte bet VRD / FLUIDES : INTÉGRALE cuisiniste : Corail ingénieurie
du collège Nelson mandela Représenté par : Houzainoudine MOUSTOIFA Représenté par : Julien Beller Représenté par : Valentine Remond Représenté par : Grégoire Devillele
DECEMBRE 2025 doujani Rue Srahangué - BP76 3 impasse Lacourou 4 bis rue Fond Générèse -Village de l’EPERON Bellemene 14 rue Jules Thirel
Carrelage et Faïence
97600 Mamoudzou, Mayotte 97680 Combani, Mayotte 97435 Saint Gilles les Hauts, La Réunion 97460 Saint Paul, La Réunion Coupe AA’
Carnet de détail
Lot 10 - CARRELAGE, Mail : houzainoudine.moustoifa@ac-mayotte.fr Mail : julien@jbarchi.com / djaffar@jbarchi.com valentine.remond@integrale.re gregoire.devillele@corail-ingenierie.re echelle 1.200
A3 7
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS
A
C
C'
A'
12.21 m
Toiture
7.96 m
Niveau R+2
Espace Espace DISTRIBUTION
restauration
zone Batiment G
5.08 m Logement d'attente
Niveau R+1 de fonction
VESTIAIRE STOCK F+ STOCK F+ SAS MC Monte 19.26 NGM
charge
PENTE à 5%
1.61 m
Niveau RDC
Espace de
00
Niveau 0 PROJET cheminement
pmr
stockage
15.41 NGM
voirie -0.5 m
1.60 1.40 4.27 1.50 1.20 2.12 2.04 1.90 3.56 1.65 1.52 5.71 4.73 5.76
3.00 19.82 7.26 10.68
42.25
Faïence grès cérame h:2.10m
PHASE DCE Le satellite de restauration Maîtrise d’ouvrage : Rectorat de Mayotte architecte : jba / julien beller architecte bet VRD / FLUIDES : INTÉGRALE cuisiniste : Corail ingénieurie
du collège Nelson mandela Représenté par : Houzainoudine MOUSTOIFA Représenté par : Julien Beller Représenté par : Valentine Remond Représenté par : Grégoire Devillele
DECEMBRE 2025 doujani Rue Srahangué - BP76 3 impasse Lacourou 4 bis rue Fond Générèse -Village de l’EPERON Bellemene 14 rue Jules Thirel
Carrelage et Faïence
97600 Mamoudzou, Mayotte 97680 Combani, Mayotte 97435 Saint Gilles les Hauts, La Réunion 97460 Saint Paul, La Réunion Coupe CC’
Carnet de détail
Lot 10 - CARRELAGE, Mail : houzainoudine.moustoifa@ac-mayotte.fr Mail : julien@jbarchi.com / djaffar@jbarchi.com valentine.remond@integrale.re gregoire.devillele@corail-ingenierie.re echelle 1.200
A3 8
FAÏENCE ET REVÊTEMENT DES SOLS
Texte extrait tel quel de la pièce officielle, qui seule fait foi. La mise en page du document d'origine peut différer.