Pièce
Eco bac classic.pdf · 549 mots · du marché « Nettoyage des vitres et surfaces vitrées des bâtiments de la Communauté de communes Latitude Nord Gironde », dossier de consultation officiel.
HYGIENE PROFESSIONNELLE EN CUISINE
PROPRETE. SECURITE. EFFICACITE.
Eco-Bac Classic
DETERGENT DESINFECTANT CONCENTRE
POUR SURFACES ALIMENTAIRES
Eco-Bac Classic est un désinfectant puissant pour le nettoyage et la
désinfection de tous types de surfaces en contact avec les aliments dans les
cuisines professionnelles. Eco-Bac Classic est bactéricide selon la norme
EN 1276 et levuricide selon la norme EN 1650. Eco-Bac Classic est efficace
sur le virus de la grippe A (H1N1) selon la norme EN 14476. Eco-Bac
Classic est efficace sur les virus enveloppés selon la norme EN 14476 à 2%,
en 5 minutes, en conditions de saleté.
Pour une efficacité optimale, Eco-Bac Classic doit être dosé précisément.
Domaine d'utilisation : Eco-Bac Classic peut être utilisé pour le nettoyage et
la désinfection de toutes les surfaces et équipements en industrie agro-
alimentaire ou en restauration commerciale et sociale.
Propreté – Nettoie et désinfecte les surfaces
Sécurité – Évite les contaminations croisées.
Efficacité – Ne présente aucun risque de dégradation des surfaces.
MODE D’UTILISATION 1.Vérifier le plan d'hygiène et l'étiquette du INFORMATION
produit pour obtenir des informations Préparation liquide, TP2 : désinfectants
détaillées sur l'utilisation. utilisés dans le domaine privé et dans le
2.Retirer tous les déchets aliments sur les domaine de la santé publique et autres
sols et surfaces à traiter. produits biocides, TP4 : désinfectants pour
3.Porter les équipements de protection les surfaces en contact avec les denrées
appropriés pour la manipulation du produit. alimentaires et les aliments pour animaux, à
4.Préparer une solution prête à l'emploi. usage professionnel, concentrée.
Dose 0,5-2% (5-20 ml par litre d’eau), en Matière active : 100g de liquide contiennent
0,5-2% 1,75g de chlorure de benzalkonium (CAS
fonction du niveau de souillures, de la
dureté de l’eau et des normes EN. 68424-85-1) et 1,5g de chlorure de didécyl
5.Appliquer la solution prête à l'emploi avec diméthyl ammonium (CAS 7173-51-5).
un pulvérisateur, un seau, ou un poste de Bien respecter le dosage recommandé du
désinfection et frotter. produit selon l'application désirée.
6.Laisser agir pendant 5 à 15 minutes Produit réservé à un usage exclusivement
minimum. professionnel !
7.Rincer les surfaces et le matériel SECURITE
d’application à l’eau claire. Pour les Utilisez les biocides avec précaution. Avant
surfaces en contact avec les aliments, un toute utilisation lisez l'étiquette et les
contrôle de rinçage est obligatoire (papier informations concernant le produit. Avant
testeur spécifique disponible sur demande) toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est
CONFORMITE indispensable, notamment dans les lieux
fréquentés par le grand public. Privilégiez
Conforme au décret n° 98-507 du 17/06/98
chaque fois que possible les méthodes
réglementant les produits pour collectivités alternatives et les produits présentant le
destinés au nettoyage des matériaux et risque le plus faible pour la santé humaine et
objets au contact des denrées alimentaires animale et pour l’environnement
CONDITIONNEMENT STOCKAGE Porter des gants et des lunettes lors de la
Entre 0 et 50 °C dans son emballage manipulation du produit pur.
9055040 : carton de 4 x 5 L
9055360 : bidon de 10 L d’origine.
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Quick-FDS [19944-56408-20318-015698] - 2022-08-08 - 15:40:08
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