Pièce
NANDY_R.Buron_DCE2_RDC_18 12 25 - Equipements de cuisine.pdf · 1 128 mots · du marché « Réhabilitation complète de la demi-pension du collège Robert Buron à Nandy », dossier de consultation officiel.
83 EM
09
G
Circ EM 22
ulat
92.
80 ion PM
m² Grill
e gra 08
tte-
2,1 pie
0,210,21 0,210,21
3 ds
175
x80
PM 10
Grille gratte-pieds 175x80 PM 10
e
Châssis fix
EM 21 EM 21 EM 21 EM 20 EM 20 EM 20
Clausta: lames bois rétifié
0,27
rs
Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe Châssis fixe
Châssis fixe Châssis fixe
81
33 casie
1,17 1,17 2,14
Dép 1,29 1,29
3,88
1,29 1,29 1,29
3,89
1,29 1,29 1,29
3,87
1,29 1,29 1,29
3,89
1,29 1,95
4,31 0,56
1,29 1,29
3,89
1,29 0,96 1,95
3,90
0,96
2,26
Grille gratte-pieds 175x80
0,27 0,26 0,27 0,26
ôt 0,27 0,25 0,26
Préau
J. D.
Circulation
2,17
2,17
10.
J. D.
PM 09
88 81
m² 60.85 m²
EM DP 06 EM DP 06 EM DP 06 320.14m²
0,18 0,27 0,26
Rés 6,39 0,99 1,71 1,27 1,37 1,27
1,29
3,89
1,30 1,29 1,29
2,58
1,29
1,73
0,00
Fac erve
0,26
0
PP9
0,32
totu 0,10
18.
14 m 4,34 0,17
1,40
0,20
1,20 5,40 0,18 8,47
EM DP 05
m² sanitaires F 56 m²
0
NA8
2,50
PP9
2,48
2,48
2,75
0,10
At
Fac elier
0,05
0,05
5,23
EM
11
to
49. tum
0,16
80
0,99 0,94 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,97 1,72
1,41
75x
0,10
s1
1,84
70
ied
PM m²
e- p
01 NA8
Nombre total de casiers élèves
ratt
le g
3,12
Gril
83.40ngf
0,10
EM
0,10
12 Galerie tech. Préau + Circulations =338
0,96
Stockage neutre
Ballon ECS
18.85m²
0,94
50 Litres
ACCES
0,10
4,76
DEMI-PENSION
0,19
0,10
PP9
42.86 m²
Local Ménage.
0
EP
Raccordement des
EM NA8 0,18
12 6,60
Local Stockage
6,28
sanitaires G 2,10
0,10 0,10
0,10
2,53
0,90 0,60
83.40ngf
bouches de soufflage 40.80m² EM DP 05
2,40
2,32
16.60m² 1,07
0,15
2,04
0,15
1,02
0,52
et extraction depuis PM 03 0,18
Grille gratte-pieds 175x80
EM DP 07
toiture terasse
Protection anti-intrusion : acier galvanisé
0,20 Bureau
0,31
CFO
NA18
3,40
0,28
0,30
NA10 NA15 NA20 NA12
83.07ngf du chef NA14 Auvent
2,28
2,46
NA19 NA13 0,05 0,30
VR
4,02 0,55 1,34 6,60 0,96 0,98 0,98 0,98 1,05 1,67 1,90
2,65
9.00 m² 0,20
Légumerie 0,18 Tapis brosse 175x130
CFA
1,60 4,35
1,86
Véh 17.50m²
1,43
3,69
icul 1,95 NA6 NA16 Muret H=1m
0,17
e li
0,10
0,18
NA4
9x2 vraison NA2
Attente 25.02m²
.5m DP Réception des denrées NA59 Galerie tech.
0,94
Pente 10% NA62
2,53
NA58 NA17
83.40ngf NA60
21.60 m²
6.27 m²
Claustra bois
2,91
8,04
0,18
Circulation
0,10 5,90 4,87 1,31 7,13 1,55 2,20
83.20ngf
2,85
0,20
0,10 0,10 0,20 0,20 0,20 0,26
NA28
NA7 NA5 +
7.60m²
PM DP 01 NA31 NA32 F DP 07
NA3 NA1 NA63 NA26 NA34
NA24 NA66
Plonge
0,18
ACCES CUISINE NA65 NA61 NA23
5,88
0,18
NA33
1,36 1,10 1,50 18.93 m²
0,20
2,50
NA29
DEMI - PENSION NA64
WC
4,59
0,18 1,40 3,04 1,81
0,18 0,20
NA11 NA32
Déch. 5.78 m² NA27
Préparation froide
NA71 0,87
CH. Fr
PM DP 02
240L 240L 240L PMR 4.80 m²
2,86
3.32 m²
NA30 30.72 m²
NA21 NA22 NA25 NA35 1,84 1,25
NA11
0,20
0,16
NA96 NA36 NA72 EM DP 03
Vestiaires F NA11
0,16
V.S.
Coffre VR
VR
CH. Fr
NA57
1,85
4.80 m²
F DP 01 NA51 NA52 NA54
7.89 m²
ACCES DES EL
11,08
4,33
NA47
NA50 NA55 NA76
Ligne
0,10
NA11 NA45 NA78
Circul. Espace CH. Fr 2,84 Préparation chaude 56.02m²
Douche F Douche H NA37 NA75 de
NA68self
3.45 m² 3.34 m² WC 22.10 m² 23.50 m² NA38NA39 NA43 NA42 X
D
X
NA11 NA75 52.84m² EM DP 04
8,95
F DP 02 NA46 NA40
2,04
CH. Fr
0,10 1.64m²
Bordure à modifier
4.80 m²
0,10 NA44
9,60
0,20
1,70 1,63 0,80
NA75
6,13
X
NA74
0,10
NA96 Produits NA41 NA41
13,81
NA11 NA40 MAITRISE D'OUVRAGE:
Coffre VR
83.20ngf NA44
Vestiaires H entretien DEPARTEMENT DE SEINE ET MARNE
1,80
NA11 5.50m² NA68
83.28ngf
VR
3,04
3,08
7.75 m²
CH. Fr
X
NA49 NA49
4.80 m²
1,81 0,20 0,22 4,15
F DP 03 8,40
0,20
VR
NA11 NA9 NA48 NA53
+ NA67 EM DP 04
Détente NA48 NA48
0,20
NA56 NA77
0,00
personnel REHABILITATION ET EXTENSION DE LA DEMI-PENSION
34,15
V.S. Circulation NA69
DU COLLEGE ROBERT BURON A NANDY
3,60
15.45 m²
1,45
1,45
18.70 m²
Coffre VR
VR
0,20
0,20
F DP 04
4,32
Stock. vaisselle propre
salad'bar
EM DP 03
NA90
0,20
NA73
Lingerie
7.99m²
VR
Coffre VR
2,12
F DP 05 9.15m²
3,80
4,00
NA90
NA98 NA97 NA99 NA70
0,07
0,84
S.L. L.L.
4,34 0,17 1,38 2,10 16,56
0,19 0,20
NA90
0,20
NA91
4,76
NA86 EM DP 04
NA89 NA88
5,90
Laverie NA99
35.65m² NA79
0,88
Coffre VR
NA83
VR
5,85
NA90
83.45ngf
F DP 06
NA81
3,63
NA82 EM DP 04
NA80
10,03
NA91
Coffre VR
NA94
0,20
83.30ngf NA99
NA95
0,64
1,20 1,20 1,20 1,20
B Local déchets Local1,86mén. 0,20 B
Grille gratte-pieds 175x80
83.40ngf 3,81
Tapis brosse 155x130
13,53 5,20
8.15m² 0,18 4m² 0,18
2,14
2,14
Cour de service 240L 240L 240L 240L
83.40ngf SAM élèves 255.80m² PM DP 04 PLAN CUISINE DP PROJET N° EC 01
862m² PM DP 02
0,20
4,13
DCE
MAIRTISE D'OEUVRE DATE DEC 2025
SAM EM DP 03 PHILIPPE ROUVEAU ARCHITECTE DPLG
2,39
personnel Tapis brosse 155x130
70 Chemin de la fontaine Riante 77160 PROVINS
TEL : 01 64 00 01 02
ECH. 1/100 INDICE 0
35.50m² E-mail : rouveau.architecte@wanadoo.fr
Coffre VR
0,48 5,80
MODIFICATIONS VISA DATE
THIERRY GIAC ARCHITECTE DPLG
0,25
EP
.8%
Coffre VR Coffre VR Coffre VR 98, rue Georges Villette MORET Loing et Orvanne
0,33
EP
5,96
2,15
EM DP 01 EM DP 01 EM DP 02 TEL : 01 64 45 91 55 - FAX : 01 64 45 93 11
te 3
0,70 E-mail : contact-giac-architectes@orange.fr
1,80
Grille gratte-pieds 175x80
Béton désactivé
Pen
PM DP 03
Portillon ARNOULD Bureau d'Etudes Structures
33 rue de Longueville 08000 CHARLEVILLE MEZIERES
TEL : 03 24 59 46 74
E-mail : abe@arnould-be.com
2,00
1,52
84.00ngf 83.30ngf BETR Bureau d'Etudes - Cuisiniste
BA
1,20 1,20 1,20 1,20 1,30
Coffre VR Coffre VR Coffre VR
2,00
nc
TEL : 09 52 75 83 05
ba
EM DP 08 E-mail : betr@neuf.fr
ret
6,70 19,25 Mu
25,95 SAS T3E REIMS Bureau d'Etudes
3 rue Jacques Maritain 51100 REIMS
TEL : 03 26 82 57 44
E-mail : contact@t3ereims.fr
%
VARLET Ingénierie Bureau d'Etudes
5.5
A TEL : 03 26 77 04 39
51100 REIMS
R7,0
te
varlet.ing@wanadoo.fr
50
Pen
RAM
0,30 3,
0
84.45ngf PAR PE ACC 0
ENS KING D ES
EIG
NAN ES
TS
Texte extrait tel quel de la pièce officielle, qui seule fait foi. La mise en page du document d'origine peut différer.